连带销售助力瓦罐老卤加盟运营

2019-05-27 19:12:08 分类:连带销售 瓦罐老卤

  在零售业中使用连带销售是非常多的,实际上,对于我们经营的瓦罐老卤加盟店店来说也是一种很好的营销手段,本文围绕联合和多次销售和分享。


瓦罐老卤

连带销售助力瓦罐老卤加盟运营


  所谓连带销售,就是同时销售多个系列商品,或以较小的利润牺牲某个商品,以吸引更多的顾客,促进高利润商品的大批量销售的一种方式。可以说,这是一种升级版的销售。在零售业的运用很多,效果也很好。它能在我们的瓦罐老卤店的经营也是一种好的营销方式,如果能运用好,是对我们店铺是非常有利的

  虽有人觉得瓦罐老卤店是做餐饮的,与卖东西的零售店还是有差异的,但餐饮的销售也并非漫无目的营销,因为顾客来这里是为了享受美食,而不是听你推销它。因此,这就要求店员掌握一定的技能,并采取一定的营销手段挖掘顾客的潜在需求或者扩大客户的需求点,促进客户的客单量,提高店铺营业额。


  一、基础准备

  在为客户服务之前,我们必须打好基础。所谓天时地利人和,具体体现在:

  产品:店员应了解店内各个产品的情况,比如口味特点、套餐系列等。

  配套:可以将店内美食搭配成套餐销售,比如花甲粉、拌粉类的主食和店内特色的卤味小吃搭配成不一样的套餐,供客户挑选,本来客户可能看中了店铺某个小吃,但因为有套餐,客户觉得套餐不错又实惠选择套餐,就变成了购买套餐,让小单变大单……

  营销活动:您可以做一些相关的营销活动,如,凡单个订单金额超过50元的送一个特色小吃等。用满赠或折扣来刺激顾客,让顾客觉得省钱而买更多等等。


  二、观察客户

  当顾客进入门店后,多观察顾客重点看的菜品或询问菜品的类型,然后在顾客点餐时向顾客推荐。例如,当你看到一个带着孩子的顾客,当顾客到店时,你可以向顾客提到,商店里的某种不辣或者辣为少的更适合孩子吃的,等等。


  三、其他注意事项

  明确目的:开展连带销售是为了给客户更大的附加值和效益,满足客户的多样化需求。

  这是建议,而不是强求:向客户提供更多积极和支持性的建议,学会为客户提供建议,为客户提供更多的选择、建议和偏好。

  充分利用销售优势:不要为了更多的钱而向她介绍你的客户,让客户觉得你最符合他的利益。这些产品确实是他所需要的,但他没有考虑到。


投资有风险 加盟需谨慎