瓦罐老卤是什么?

2019-04-02 11:21:58 分类:【瓦罐老卤】

  瓦罐老卤是什么?还记得小编第一次听到瓦罐老卤的时候,小编听的云里雾里,最后简言之就是卤味、卤菜,一下就秒懂了。为什么卤味又说瓦罐老卤呢?请听小编慢慢道来。


  卤味之所以美味卤汁占大部分因素,卤汁要怎么才美味呢?熬制才是重中之重!


  瓦罐老卤制作工艺三大秘诀,匠心卤制,独门武林绝学,步步精益求精。


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瓦罐老卤


  一、快炖


  6道把关精选新鲜食材,72种好料秘制卤水,用大锅高温高压快炖,炖至软烂,食材充分吸汁,味透至骨。


  二、慢卤


  480分钟瓦罐文火慢卤,经一步使卤水与食材充分融合入味,浓郁饱满入口即化。


  三、现拌


  秘制香辣孜然蘸料,辅以新鲜葱姜蒜现拌,辣度可选择,男女老少皆爱吃!


  为什么上山打卤那么受人欢迎,这就是原因所在,上山打卤从来不会偷工减料,店铺环境的检测、食材的选料、包括人工的检查等都是经过严格把控的,就是为了给用户一个好的体验,只要用户觉得好,上山打卤所有的辛苦和付出都是值得肯定的。


  这是公司产品这块,小编刚刚给大家介绍了一下上山打卤瓦罐老卤的一些事项,很多创业者对加盟上山打卤需要多少钱应该也是尤其关心的,这里小编就简单给大家介绍一下:首先如果要加盟上山打卤会有一个品牌的加盟费用,大概是(3w元~4w元)左右,然后还有一个店铺管理费用,加空间设计费用及保证金,这是加盟上山打卤的大概一些基本费用,设备、材料会根据各人选择而定。具体费用,可看如何加盟上山打卤这篇文章。


  


投资有风险 加盟需谨慎